RESTAURANT
BRAND’S JUPP
Kalkstraße 49
40489 Düsseldorf-Wittlaer
Küche von 12 Uhr bis 15 Uhr
und von 18 Uhr bis 22 Uhr.
Nachmittags Kaffee und Kuchen.
Dienstags geschlossen.
Telefon Düsseldorf
+49 (0) 211 404040
+49 (0) 211 404049
Fax +49 (0) 211 479 04 03
restaurant@brandsjupp.de

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| Feldsalat mit Kartoffel-Speckdressing und croutons | ||
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Gebratene Scampis mit Rote Beete Risotto und Safranschaum Wahlweise mit Jacobsmuscheln |
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Rindercarpaccio mit Rucola ,Pesto und Parmesanflocken Wachtelbrüste auf gebratenen Minipilzen,Jus und Salat |
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| Brokkolicremesuppe mit Einlage | ||
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Rinderkraftbrühe mit Fleischeinlage,Gemüse und Grießnocken |
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Skreifilet auf mit Gemüse gefüllten Crepes und einer Schnittlauchsauce |
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Gebratene Lachsschnitte auf sautierten Gurkenwürfeln,frischem Minzschaum und Salat |
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| Pochierte Dorade mit Wokgemüse, Glasnudeln und Thaisauce |
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Geschmorte Ochsenbäckchen auf Brokkoli, Raddisschen und Möhrenpüree |
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| Careé vom Thüringer Landschwein mit Gemüse Gärtnerart und gepellten Drillingen | ||
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| Creme Bruleé mit angemachten Beeren und Himbeersorbet | ||
| Karamellisierte Apfeltarte mit Vanilleeis(ca. 15 min) | ||
| Pina Colada mal anders |
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